葡萄酒过有效期五年，现在能喝吗?
不能喝，红酒跟白酒不一样。 一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。 过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。 葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年）。 一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒）。 世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路）。 但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用。
我自已酿做的葡萄酒存放5年了还能喝?
所谓保质期，是指国家食品法规规定，对于容易变质的食品。一定要标保质期的。保质期能过12月的。就可以不标保质期。指导意见：葡萄酒的保质期，都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此，葡萄酒虽然没有保质期，但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为最佳！
干红葡萄酒平放五年能喝吗?
干红葡萄酒的没有保质期，最佳适饮期一般在3到5年之间；存放干红葡萄酒，需要放置在避光，阴凉，恒温，防震的地方，平放保存，避免温度频繁变化和减少移动红酒。 国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。所以我们要在一瓶葡萄酒达到佳饮用期时品尝，而不应该以保质期为准。
长城干红过保质期5年还能喝码?
不能喝了，什么酒都是有保质期的。咱中国的白酒有的可以放上几十年甚至一百多年但是白酒会有喝的最佳时机错过了喝的最佳时间就没有那么好喝了。白酒是由粮食为主的以酒粬为催化剂，使粮食中的淀粉分解而产生乙醇，再通过蒸馏而得的溶液。但是葡萄酒是以吃食葡萄和糖为主要原料以葡萄皮为酵原料之后加以糖来决定葡萄酒的酒精度数。最后也会将葡萄于溶液分开做出葡萄酒。粮食酒于葡萄酒的区别在于粮食为催化作用在这过程中粮食分解了再蒸馏得到的是粮食的精华，而葡萄酒不是。不知道你能不能明白。。。
5年的酒能喝么?
能喝，看你怎么保藏，有的放到地窖把酒密封起来可以放上好几年，我们那里的酒都是自已动手煮的，有米酒.高梁酒.还有谷酒反正好多，亲自酿的酒嗡着都很香以前小的时候经常偷爸爸的酒喝现在想起来都是回忆一段重年的往事。酒有很多故事名间有句叫一醉解千愁！！！ 我只知道喝醉后到第二天人的头脑特别清醒。
当然能喝，所以放了5年的白酒，只会使白酒更为醇香。 但是，这里有个前提，那就是满足“存酒条件”： ①必要条件粮食酿：白酒之所以能够长久存放，必要条件便是白酒中丰富的微量分子，它们通过相互反应、氧化，以达到“去杂增香”的目的。而这些微量分子，只会存在于“粮食酿造”的白酒之中。而许多人存酒失败的原因，便是选择了“酒精酒”。 ②白酒度数要合适：50度以上的白酒，是存酒的最佳度数。因为高度乙醇分子能够与水分子紧密结合，在存酒过程中不易挥发。而低度乙醇分子则更容易出现“水解现象”，即酸高酯低，导致乙醇挥发较快，也就是俗称的“跑味”。 ③存酒方式要正确：土埋存酒，这是许多酒友常犯的“存酒误区”！因为土中的各类杂质及有害物质众多。因此土埋酒需要满足许多的先天条件，若是储存不当，在长久的储存中，这些杂物难免会进入到酒液之中，导致白酒变质。
不管喜不喜欢喝酒，大家都认为酒是越陈越好，比如国窖1573什么的，因此，很多人都认为酒存放的时间越长酒就越好，有的人会故意将白酒存放起来，等到时间便长了再饮用。我们都知道白酒经过长时间的贮存后，口感会变得温润醇厚，一般白酒变得香醇的时间大概3~4年，有的时间更长，所以放了五年的酒，能喝，也更好喝。
五年的酒当然能喝真的放过五年酒，喝着还是比较纯的，酒花，水花五年的酒的鉴别怎么样去鉴别呢？ 拿起酒来把酒瓶倒立冒泡的水花，九中有一些浑浊的东西，但是酒花，如果久真的能放到五年合起来，首先不拉嗓子，也就是我们所谓的不噎人就是好酒。
5年的酒能喝，正常来说如果是5年的酿酒是粮食酿制的酒是肯定能喝的，一定要自已经过正常发酵用正确的方法酿制而成的粮食酒是一定能喝的，如果是不法商人用其它参假的东西而不符合食品要求而参假的产品或兑工业酒精的酒是不能喝的，如果喝了参工业酒精的酒是要人命的。
能喝，但要少量。好酒是用来品尝一下的，适量的喝酒对身体有一点点好处而已，并不是有绝对的好处，因此每一次只能喝一点点，品尝一下酒的甘甜，想一想制作工艺，领略劳动人民的聪明才智。 决不能象牛一样狂饮，那样对身体是没有一点好处的。
酒放了五年当然是可以喝的，因为像我们自己制作的白酒都有一种说法，就是白酒放的时间越长，它的味道越纯正，但是你一定要提前试一下味道，因为有时候他放的时间太久了，他的度数就非常的高，喝了可能会伤胃，所以你一定要注意一下这一点。
这应该分多方面的，要看什么酒啊？度数太底的酒就不适合在存放。存放容器也重要。红酒存放得好的话年代长点更好喝。刚酿出的白酒口感不那么好喝，也要储存一段时间，让其中的一些杂质挥发出去，口感变得柔和。这过程叫“熟酒”。经过贮存后，口感变得更加温润醇厚，从而使得酒更加香味扑鼻。
自酿的葡萄酒存放了5年还能喝吗?
不能喝。 自己酿造的葡萄酒存放做好最好别喝了，因为自己密封绝对没有厂家那么严实，况且度数比较低一旦接触空气容易氧化变质。
五年前自酿葡萄酒还能喝吗?
谨慎品尝一下，是否有异味、不良口感。如果口感正常，没有什么异常，可尽快进行澄清处理、密封保存。如果口感有异常，建议不要饮用。 因为家庭自酿葡萄酒在酿造时，由葡萄酒酿造环境开放、没有专业设备、卫生管理不达标、葡萄原料不是专门的酿酒葡萄品种、酿造后没有任何检测，所以在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面，都远远达不到专业酒厂的水准。 所以家庭自酿葡萄酒中的单宁含量、酸度含量、酒精含量、风味物质含量和卫生状态都远远不及用专业酿造的葡萄酒，时间长了风味会变差。自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。
自酿葡萄酒5年一般不能喝。放置时间过长可能会导致葡萄酒浑浊沉淀，几年了再喝就会口感不佳，有苦、涩等表现。 并且自己做的葡萄酒不能做到完全的杀菌、消毒，不能避免杂菌进入葡萄酒中，通常放置时间过长杂菌会繁殖，从而导致葡萄酒变质。
